Dip de Lierre Terrestre

Après la cueillette du Lierre Terrestre, passons dans la cuisine, je vous propose donc de réaliser un Dip de Lierre Terrestre .

Pour cela il nous faut :

1 bonne poignée de lierre terrestre
1 petite poignée d'amandes entières
1 morceau de chèvre demi sec
1 tasse de créme végétale
1 tasse d'huile de colza,  sel et poivre

Mettre le tout dans le mini mixeur et broyer fin
Sur des rondelles de champignons de Paris ou avec des radis, c'est divin.

Demain peut être une autre recette